辣椒风味意大利面 500g

品 牌: Dan Srl Unipersonale

型 号: Shanghai Cross-Border Warehouse - 上海跨境仓

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库存状态: 有库存

销售价: 7.29€
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硬粒小麦意大利面,含有辣椒和西红柿。有益健康的地中海式烹饪方式,产品数量有限。

 商品细节:独特而又精致,这一地域的特色最能代表意大利南部的传统风味烹饪。
  • 这款意大利辣酱面含有丰富的维生素C
  • 它们辛辣的风味是南地中海式美食的典型特征
  • 异乎寻常的质地,它们在烹调后始终保持有韧劲

重量: 500g

成份: 硬质粗粒小麦粉85%,水12%,番茄2%,辣椒1%

营养价值(平均100g产品):

  • 能量: 1480kJ/350kcal
  • 脂肪:1.0g,其中饱和脂肪含有 0.2g
  • 碳水化合物:71g,其中糖含有 3.4g
  • 蛋白质: 13g
  • 盐: 0.002g

生产方式:那不勒斯面食传统工艺,并且通过不断完善和进步,以最大限度地提高生产面食的质量和风味。生产周期包括五个步骤:寻找和选择最佳质量、揉捏、切割、干燥、质量检查和包装。

这种面食的制作方式:含有辣椒(3%)和西红柿(4%)的硬粒小麦面条在切碎以后,然后在低温下晾干。硬粒小麦用纯净水揉搓20分钟以上,随后在真空环境中再继续10分钟。当面团变得均匀和有弹性时,然后挤压成意大利面条,然后在特定的静态环境中保持干燥数小时(在20和56小时之间,这取决于面食的形状)。这一阶段实际上是最微妙的,因为温度必须始终保持在50°C以下,湿度达到大约12%的水平。然后面食逐渐冷却至30°C,最后进行筛分、检查和包装。

烹饪时间:8分钟 

食用建议:这款意大利面食适合于意大利经典烹饪方式,意大利面条配大蒜和橄榄油。

储存要求和保质期:请储存在阴凉干燥处,远离热源和潮湿场所

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